Nhập từ khóa

Những lưu ý trong quá trình vệ sinh bếp công nghiệp

Những lưu ý trong quá trình vệ sinh bếp công nghiệp

Những lưu ý trong quá trình vệ sinh bếp công nghiệp

Trong quá trình chế biến nấu nướng thức ăn, dù cẩn thận thế nào đi nữa những không sao tránh khỏi những vết ố, vết tràn thức ăn kết dính qua các thiết bị trong bếp nhà hàng. Vì vậy để các thiết bị trở lại như mới, các bạn lưu ý cần thiết một số cách làm sạch một cách nhanh chóng cần có những phương pháp để vệ sinh bếp công nghiệp để đạt hiệu quả cao nhất.

Một vài phương pháp cần lưu ý khi vệ sinh thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng

 

– Để nhanh chóng làm sạch thực phẩm đốt cháy trên chảo, lấy nước và xà phòng hòa tan, sau đó đun sôi rồi để cho mát chất lỏng trong chảo. Các thực phẩm đốt cháy sẽ dễ dàng loại bỏ.

– Khi thực phẩm tràn và bỏng trên sàn lò, rắc một ít muối vào mớ hỗn độn. Khói sẽ được giảm và sự cố tràn dầu dễ dàng hơn để làm sạch sau khi lò nguội đi. Bạn có thể thêm một sốquế với muối để giúp giảm mùi hôi.

– Để làm sạch lò vi sóng trong bếp nhà hàng của bạn, kết hợp cùng 2 muỗng canh, nước cốt chanh hoặc giấm và 2 cốc nước trong một cốc thủy tinh lò vi sóng. Cẩn thận loại bỏ các vết ố và lau lò vi sóng bằng khăn giấy. Lặp lại nếu cần thiết.

– Để làm sạch hệ thống thoát nước chậm chạp, đổ 1/2 chén soda xuống cống. Thêm 1/2 chén giấm trắng và đổ tất cả xuống ống cống. Hãy để hỗn hợp này nổi bọt trong vài phút, sau đó đổ 8 ly nước sôi xuống cống để nó tuôn đi hết. Không sử dụng sự kết hợp này đối với ống cống thương mại hoặc ống cống bếp nhà hàng bị tắc nghẽn.

– Muốn khử mùi hôi thối mỗi ngày để có mùi tươi sạch bằng cách đặt chanh hoặc vôi miếng. Để làm mới việc xử lý rác thải, rắc một vài muỗng canh soda xuống cống. Sau đó chạy nước nóng trong vài phút đến khi nào có mùi tươi sạch.

– Nếu chất nhựa bao ni lông từ các bao bọc bánh tan chảy vào lò nướng của bạn, hãy sử dụng một chút tẩy sơn móng tay để đẩy được nó đi.

– Làm sạch máy pha cà phê của bạn mỗi tuần bằng cách đổ dấm trắng và nước vào máy xay và đặt nó thông qua chu kỳ rửa. Sau đó, sử dụng nước sạch và lặp lại chu kỳ rửa máy. Lặp lại với nước sạch hai lần.

– Nếu bạn không có một lò nướng tự làm sạch, cạo lên bất kỳ sự cố tràn lớn, sau đó phun sạch bên trong lò, đóng cửa lại và để cho nó ngồi qua đêm để dọn dẹp có thời gian để làm việc.

– Đối với nồi bằng thủy tinh, có chất tẩy rửa thương mại đặc biệt. Thức ăn bị cháy bám vào. Làm sạch nồi thủy tinh của bạn ngay sau khi nó nguội đi để tránh việc phải chà đốt cháy thực phẩm.

– Để làm sạch một máy xay sinh tố, phun một vài giọt nước xà phòng vào nó, đổ vào nửa chừng với nước ấm, đậy nắp và pha trộn đi những mớ hỗn độn. Rửa sạch và lặp lại nếu cần thiết. Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này trong bếp nhà hàng để chế biến thực phẩm.

– Nếu bạn không có một lò nướng tự làm sạch, kệ nơi trong bồn tắm với khoảng 1/2 chén bột giặt và máy rửa chén bao gồm chúng với một vài inches nước ấm. Hãy để kệ ngâm trong 45phút, sau đó rửa sạch và khô.

Vệ sinh nhà bếp là công việc không phải ai cũng thích làm bởi nó luôn làm bạn mất khá nhiều thời gian. Nhưng với những mẹo vệ sinh bếp công nghiệp cực nhanh sau đây sẽ giúp bạn cởi bỏ nỗi lo vệ sinh nhà bếp. Nhà bếp luôn sáng bóng và thơm mát sẽ làm bạn cảm thấy dễ chịu và hài lòng khi bắt tay làm những món ăn ngon cho gia đình của mình.

>> Quá trình vệ sinh bếp công nghiệp cần lưu ý những gì? 

Vài mẹo giúp vệ sinh nhà bếp cực nhanh và hiệu quả.


Vệ sinh máy xay sinh tố với nước rửa chén

Máy xay sinh tố bám bẩn khi xay thực phẩm và rất khó lau chùi nếu tháo ra. Bởi nó có nhiều ngõ ngách nhỏ khiến bạn khó mà cho bối rửa bát vào để cọ rửa. Theo mẹo vệ sinh nhà bếp cực hay ít người biết, các bạn hãy cho vài giọt nước rửa chén vào và cho thêm 200ml nước. Đóng nắp lại và cho lên máy xay, bật nút xoay 15 giây, làm lại 2 lần như thế. Cho ra xúc lại với nước là máy xay của bạn đã sạch bong rồi.

Vệ sinh khoang rửa bát cực nhanh

Khoang rửa bát bị bám bẩn và ống thoát nước thải bị bốc mùi, Bạn chỉ cần pha chút nước rửa chén hoặc xà phòng, nước tẩy rửa các loại vào 300ml nước nóng 70 độ C, dội đều lên khoang rửa bát và ống thoát nước thải. Để khoảng 30 phút rồi rửa lại bằng nước bình thường (trong thời gian này bạn có thể làm những việc khác). Mùi hôi sẽ biến mất và chiếc khoang rửa bát lại sáng như gương.

Vệ sinh chiếc chảo gang bằng muối

Cách vệ sinh chảo gang bằng muối cực đơn giản, chỉ cần cho muối vào chiếc chảo gang bám bụi bẩn và thức ăn lâu ngày, cọ rửa bằng bối rửa chén thông thường. Chiếc chảo sẽ sạch, thơm và sáng trở lại ngay tức thì. Thật nhanh và tiết kiệm lại cực an toàn với cách làm này.

Cọ rửa bếp ga với kem tẩy đa năng

Theo hướng dẫn làm sạch bếp ga nhanh nhất, các bạn đun 400ml nước sôi, cho kiềng bếp ga ra khoang rửa bát hoặc cho vào chiếc chậu, đổ nước sôi cùng 1 chén nhỏ kem tẩy đa năng vào ngâm trong vòng 30 phút. Dùng găng tay cọ rửa lại một lần bằng mút xốp, rửa lại bằng nước sạch là kiềng bếp sáng bóng.

> Mẹo sử dụng bếp công nghiệp sử dụng hiệu quả hơn.

Cọ rửa mặt bếp ga bằng cách làm ướt mặt bếp rồi dùng kem tẩy đa năng dạng xịt để xịt lên, để khoảng 15 phút, dùng khăn ẩm lau 1 lần. Sau đó dùng khăn ẩm lau lại lần 2 là mặt bếp ga sạch như mới. Nếu là mặt bếp ga in ốc, chỉ cần xịt kem tẩy đa năng vào rồi tha hồ lấy bối sắt đánh sạch, rất hiệu quả cho những vết rỉ sét lâu ngày. Sau khi đánh sạch dùng khăn ẩm lau lại là sáng bóng nhé.

Không có bình luận

Đăng bình luận

Your email address will not be published.

0904 929 355