Ngoài không gian cũng như chất lượng phục vụ, bếp là một không gian có vai trò vô cùng quan trọng quyết đến sự thành công của mỗi nhà hàng, một không gian đẹp, rộng rãi, gọn gàng dễ hút ánh nhìn và gây thiện cảm với khách hàng. Đồ ăn sẽ khiến níu chân khách lại lần sau.

Nhưng bạn có nghĩ đến tốc độ đô thị hóa ngày càng cao dẫn tới các nhà hàng được mở với diện tích không lớn. Vì vậy giải pháp số một là tiết kiệm không gian nhà bếp là một cách hài hòa và đảm bảo nhất.

1. Nhà bếp phải có ánh sáng tốt.

Bếp công nghiệp nhà hàng

>> Xem ngay những mẫu thiết kế  bếp công nghiệp mà khiến bạn ngỡ ngàng

Không gian chật chội thường mang cảm giác bức bí cho các đầu bếp, đem lại cảm giác tối tăm, nên việc đưa nhiều ánh sáng vào phòng bếp, sẽ tạo nên cảm giác rộng rãi hơn rất nhiều, mà lại sạch sẽ, sáng sủa.

– Ánh sáng trắng trên cao như neon, tạo cảm giác rộng rãi.
– Ánh sáng vàng soi khu vực bếp nấu, hộc tủ, bồn rửa… tạo độ sâu và điểm nhấn.
– Ánh sáng ban ngày đem lại cảm giác thoáng mát, rộng rãi hơn. Vì vậy ở những không gian chất chúng ta nên mở rộng tối da diện tích phần cửa sổ có thể nhằm thu được nhiều hơn lượng ánh sáng tự nhiên.

2. Lắp các loại thiết bị treo tường như tủ bếp, hút mùi, giá treo lên cao…

Tuy điều này có thể hơi bất tiện hơn vì các thiết bị được treo cao hơn so với thông thường nhưng bù lại chúng ta sẽ giải phóng được tối đa không gian phía dưới cho các thiết bị bếp công nghiệp khác, không những thế tủ bếp treo cao làm cho chiều cao không gian bếp có cảm giác thông thoáng mát hơn.

3. Sử dụng các thiết bị bếp công nghiệp đồng bộ.

Các thiết bị bếp đồng bộ không những làm cho các thao tác của người đầu bếp thuận tiện hơn, rút ngắn thời gian trong quá trình chế biến thức ăn mà nó còn làm giảm diện tích lắp đặt của các thiết bị.

Việc tối giản những đồ nội thất không thật cần thiết hoặc sử dụng đồ nội thất nhỏ gọn cũng tiết kiệm đáng kể phần không gian trung tâm của Bếp đồng thời làm bếp trong gọn gàng và sạch sẽ hơn.

4. Hạn chế sử dụng vách ngăn.

Bạn không nên dùng quá nhiều vách ngăn khi thực sự không cần thiết, một không gian chật không nên chia nhỏ thành các ô nhỏ hơn sẽ tạo cảm giác bức bí.

5. Sử dụng tone màu khéo léo

Đối với những gian bếp có diện tích chật, ta thường áp dụng tone màu trắng làm chủ đạo, tone màu tối làm điểm nhấn nhằm cải thiện hay nói cách khác là đánh lừa thị giác.

Ngoài ra các bạn có thể sử dụng những cách phối màu khác tuy nhiên tone màu sáng vẫn nên là tone màu chủ đạo để tạo ra những không gian bếp có màu sắc phù hợp với thị hiếu hơn.

6. Dùng nhiều gương và các thiết bị âm tường

Đây là giải pháp cơ bản nhất mà có lẽ ai cũng sẽ sử dụng để cải thiện không gian bếp chật chội của mình.

Chúng tôi đã gửi đến bạn đọc một vài giải pháp nhằm giải quyết vấn đề bếp chật chội, hy vọng bạn đọc sẽ có những giải pháp hữu hiệu để biến không gian bếp chật chội của mình thành một không gian đẹp hơn, lý tưởng hơn bởi chính bàn tay và khả năng sáng tạo của mình chứ không cần phải nhờ đến các chuyên gia trong lĩnh vực nội thất.