Hiện với sự tiên tiến hiện nay hệ thống thiết bị bếp công nghiệp được lắp đặt theo quy trình bếp một chiều giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu khả năng hoạt động của khu bếp nấu nướng và chế biến thực phẩm.

Điều này để phục vụ nhu cầu ăn uống của nhiều người một cách nhanh nhất.

– Vì vậy mà để có một hệ thống khu bếp công nghiệp khách sạn đạt tiêu chuẩn chất lượng và hiệu năng sử dụng tốt cần có sự tư vấn của các chuyên gia chuyên về thiết kế và lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp khách sạn.

Bếp công nghiệp khách sạn

>> Xem ngay thiết kế bếp công nghiệp phù hợp cho từng không gian dù là nhỏ nhất

– Tùy vào từng mô hình, quy mô nhà bếp khách sạn mà đưa ra lựa chọn những thiết bị bếp phù hợp. Điều này cũng phụ thuộc rất nhiều vào hình dạng, kích thước cũng như quy mô, và đặc thù của từng nhà hàng khách sạn.

– Khu bếp công nghiệp tại khách sạn là khu quan trọng trong quy trình phục vụ món ăn tới khách hàng. Ở khu này các thực phẩm sau khi được sơ chế sẽ chuyển sang bàn chờ inox ngay với tầm tay của đầu bếp nhà hàng, các thiết bị khu bếp nấu bao gồm: bếp Âu, bếp á, bếp xào, bếp hầm…

– Đối với các nhà hàng có MENU nấu món ăn Âu thì cần các thiết bị bếp chuyên dụng riêng để có thể chế biến các món Âu, nhà hàng nấu các món Á sẽ được trang bị những dụng cụ nhà bếp chuyên dụng để nấu các món ăn Châu Á.

– Với những khu bếp trong khách sạn Quốc khác với khu bếp nhà hàng Trung Quốc… Chính vì vậy bạn cần liên hệ với đơn vị chuyên về thiết kế bếp công nghiệp khách sạn kết hợp với các đầu bếp để đưa ra những giải pháp tối ưu nhất cho khu bếp khách sạn của bạn.

– Tùy từng diện tích mặt bằng khu bếp, nhu cầu mô hình kinh doanh và đầu món ăn trên menu của quý khách đơn vị tư vấn mới đưa ra được bản thiết kế tối ưu cao nhất về công năng sử dụng vào những lúc giờ cao điểm đón khách của nhà hàng.

Sau khi các thiết bị bếp công nghiệp khách sạn được sản xuất và lắp đặt xong được đưa vào các khách sạn hoặc nhà hàng đã được thiết kế không gian từ trước.