CÁCH LÀM SẠCH NHANH CHÓNG CÁC THIẾT BỊ BẾP NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN CÔNG NGHIỆP

Trong quá trình chế biến thực phẩm cho bếp nhà hàng khách sạn, chúng ta sẽ không thể tránh khỏi được những vế bẩn mà thức ăn dầu mỡ và gia vị gây ra.Vậy làm như thế nào để có thể vệ sinh các thiết bị bếp nhà hàng khách hàng sạch sẽ?

Cách làm sạch nhanh chóng thiết bị bếp công nghiệp

1. Để nhanh chóng làm sạch thực phẩm đốt cháy trên chảo thì ta lấy nước và xà phòng hòa tan và sau đó đun sôi rồi để cho mát chất lỏng trong chảo ra. Các thực phẩm đốt cháy sẽ dễ dàng bị loại bỏ.
2. Khi thực phẩm tràn và bỏng trên sàn lò , rắc một ít muối vào mớ hỗn độn đó. Khói sẽ được giảm và sự cố tràn dầu sẽ dễ dàng hơn để làm sạch sau khi lò nguội đi. Bạn có thể thêm một số quế với muối để giúp giảm mùi hôi.
3. Để làm sạch lò vi sóng trong bếp nhà hàng của bạn, bạn hãy kết hợp cùng 2 muỗng canh, nước cốt chanh hoặc giấm và 2 cốc nước trong một cốc thủy tinh lò vi sóng. Cẩn thận loại bỏ các vết ốvà lau lò vi sóng bằng khăn giấy. Lặp lại nếu cần thiết.
4. Để làm sạch hệ thống thoát nước chậm chạp, đổ 1/2 chén soda xuống cống. Thêm 1/2 chén giấm trắng và đổ tất cả xuống ống cống. Hãy để hỗn hợp này nổi bọt trong vài phút, sau đó đổ 8 ly nước sôi xuống cống  để nó tuôn đi hết. Không sử dụng sự kết hợp này đối với ống cống thương mại hoặc ống cống bếp nhà hàng bị tắc nghẽn.
5. Muốn khử mùi hôi thối mỗi ngày để có mùi tươi sạch bằng cách đặt chanh hoặc vôi miếng. Để làm mới việc xử lý rác thải, rắc một vài muỗng canh soda xuống cống. Sau đó chạy nước nóng trong vài phút đến khi nào có mùi tươi sạch.
6. Nếu chất nhựa bao ni lông từ các bao bọc bánh tan chảy ra vào lò nướng của bạn, hãy sử dụng một chút tẩy sơn móng tay để đẩy được nó đi.

xem thêm>>>> bếp inox công nghiệp