Bếp ga công nghiệp hiện nay được sử dụng rất nhiều tại các bếp nhà hàng khách sạn với tất cả các quy mô từ nhỏ đến lớn, bếp ga công nghiệp thường rất ít hỏng hóc hay có sự cố gì tuy nhiên hãy tham khảo bài biết dưới đây để có thể khắc phục được những những sự cố không may xảy ra ở bếp khi gặp sự cố.

Những sự cố thường gặp của bếp gas công nghiệp

– Bếp gas công nghiệp không bắt lửa

+ Đây là hiện tượng do ống dẫn ga bị chèn hay bị gãy gập, trong ống dẫn ga có không khí hoặc bộ phân đnáh lửa của bếp bị bám bẩn..
+ Cách khắc phục: Nếu dây dẫn ga bị gãy gập thì nên thay mới dây dẫn để đảm bảo an toàn, còn nếu có không khi bên trong dây thì chỉ cần bật lửu liên tục cho không khí thoát hết ra ngoài

> Bếp ga công nghiệp hà nội

>> Báo giá bếp ga công nghiệp

 

– Rò rỉ khí ga

+ Đây là hiện tượng do dây dãn ga bị xì, ván khóa bị hư hay hở, ông dẫn ga không trùng khớp nối hoặc cũng có thể do sau khi sử dụng xong vẫn chưa tắt hết bếp.
+ Cách khắc phục: nên mở cửa sổ cho thoáng để khí ga có thể bay hết, sau đó thông báo cho nhà sản xuất để có thể sủa chữa kịp thời.

– Lửa phát tiếng kêu

+ Thường là do bộ phận không khí chưa được điều chỉnh chính xác, khe thoáng lửa bị nghẹt.
+ Cách khắc phục: Điều chỉnh chính xác bộ phận thông khí, vệ sinh khe thoát lửa thường xuyên.

– Bếp gas công nghiệp không bắt lửa hoặc lửa cháy không bình thường, có mùi gas

+ Cần tắt bếp, khóa van ga ngay và kiểm tra lại dây dẫn để bảo đảm an toàn. Không bật lửa lên xem; tránh sử dụng những vạt dụng điện vì có thể gây cháy nổ.
+ Cần báo ngay cho nhà cung cấp hoặc thợ sửa chữa.

> Thiết bị bếp công nghiệp

Cách sử dụng bếp gas công nghiệp an toàn

– Bình chứa gas phải cách xa nguồn lửa và luôn thẳng. Kiểm tra toàn bộ các thiết bị cung cấp và sử dụng gas trước khi sử dụng

– Thường xuyên vệ sinh, lau chùi sạch sẽ các thiết bị sử dụng gas, không để thiết bị đè lên dây dẫn mềm và không để dây dẫn mềm quá gần nguồn nhiệt của thiết bị sử dụng.

– Khóa van ga khi đã sử dụng xong

– Tuyệt đối không sử dụng các nguồn lửa ngoài để mồi bếp

– Trong quá trình sử dụng phát hiện ra thiết bị không hoạt động bình thường thì phải lập tức kiểm tra ngay hoặc báo ngay cho nhà cung cấp.

Khi sử dụng cần thao tác theo thứ tự:

+ Khi bắt đầu sử dụng cần phải mở van đường cấp gas trước từ van tổng vào đến van thiết bị sử dụng.

+ Khi sử dụng xong, khóa van bếp sau đó khóa van ống dẫn ga

Trên đây là những sự cố cơ bản hay gặp ở bếp ga công nghiệp và phương pháp xử lý hiệu quả nhất.
Chúc bạn sử dụng bếp ga an toàn