Trong xu thế phát triển, các dịch vụ ăn uống, nhà hàng đều cần các dịch vụ chất lượng cao để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng, đặc điểm của các nhà hàng lẩu nướng là cần phải thiết kế được mà hệ thống hút mùi, khói do công việc nướng đồ ăn tạo ra. Nhiều nhà hàng dù có các món ngon đặc biệt đến đâu, chất lượng thế nào nhưng không gian ăn uống ngột ngạt khói đồ nướng cũng tạo ra cho khách hàng không mấy thiện cảm. Đồ ăn ngon nhưng cũng phải không gian đẹp… Nắm bắt vấn đề chung của các nhà hàng lẩu nướng hiện nay về không gian ẩm thực sang trọng.

Bếp Công Nghiệp Giang Sơn đã nghiên cứu và phát triển thi công hệ thống hút mùi nhà hàng lẩu nướng chất lượng cao, tạo cho không gian ẩm thực tối ưu nhất, phù hợp với tất cả các nhà hàng với chi phí đầu tư thấp mà chất lượng tốt nhất.

Lắp đặt ống gió hút khói, hút mùi
Lắp đặt quạt hút khói
Hoàn thành hệ thống hút mùi nhà hàng
Hệ thống bếp nướng không khói.

Thiết kế thi công hệ thống hút mùi nhà hàng!

Trong nhà hàng, quán ăn, cửa hàng,… thì vị trí bếp vô cùng quan trọng.  Ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm cũng như môi trường làm việc của nhân viên nếu như bếp không được thông gió hút mùi một cách hiệu quả.

Thực tế hiện nay có rất nhiều nhà hàng sau khi đi vào hoạt động một thời gian, chất lượng thông gió hút mùi tại các vị trí bếp không hiệu quả khiến việc kinh doanh không được tốt.

Để có một hệ thống thông gió hút khói bếp nhà hàng đạt hiệu quả cần những tiêu chuẩn nào.

Quạt cấp gió tươi, hút gió thải.
Chụp hút mùi và hệ thống đường ống gió tươi.
Phụ kiện: van một chiều, van chặn lửa.

Thiết bị bếp công nghiệp

Đường ống hút sử dụng vật liệu tole tráng kẽm dày tối thiểu 1.15mm, bọc công thủy tinh cách nhiệt, chống cháy dày 50mm, tỷ trọng 32 kg/m3.

Đường ống gió sử dụng loại tole tráng kẽm dày tối thiểu 0.8mm và không cần bọc cách nhiệt.

– Yêu cầu khi lắp đặt hệ thống hút khói bếp:

Cần được lắp hai quạt hút gió thải, một chạy và một dự phòng. Trước đầu đẩy mỗi quạt hút gió thải hay cấp gió tươi cần được gắn Van Một Chiều (NCD).
Chiều cao chụp hút tối thiểu là 400mm được tích hợp tính năng lọc dầu mở.
Bếp Công Nghiệp Giang Sơn chuyên thiết kế thi công hệ thống hút mùi nhà bếp, bút mùi nhà hàng lẩu nướng tạo không gian ẩm thực sang trọng và lịch sự nhất.

Chúng tôi cam kết về chất lượng hệ thống hút khói tốt nhất, giá luôn tốt nhất thị trường hiện nay, liên hệ với chúng tôi theo số Hotline : 0904 929 355