Tủ lạnh công nghiệp — giải pháp hàng đầu dành cho bếp công nghiệp, bếp nhà hàng

Tủ lạnh công nghiệp bao gồm tủ mát công nghiệp và tủ lạnh đông công nghiệp hiện được sử dụng ngày càng phổ biến và rộng rãi với nhiều mẫu mã và kích thước, phù hợp với từng loại doanh nghiệp. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về các loại tủ lạnh đông công nghiệp nhé.

Tủ lạnh công nghiệp thường được sử dụng trong ngành công nghệ thực phẩm với mục đích bảo quản thực phẩm trong một khoảng thời gian nhất định. Khác với những loại tủ lạnh công suất nhỏ thường được sử dụng trong gia đình thì tủ lạnh công nghiệp, tủ mát công nghiệp thường được dùng trong các nhà hàng, xưởng chế biến với dung tích cũng như công suất lớn hơn rất nhiều để dự trữ một lượng lớn thực phẩm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẽ một số vấn đề mà các bạn quan tâm về tủ mát công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp và tủ đông công nghiệp thật chi tiết nhất.

Phân biệt tủ mát công nghiệp và tủ lạnh đông công nghiệp

Trên thị trường điện lạnh hiện nay, tủ lạnh công nghiệp được chia làm 2 loại chính là tủ mát công nghiệp và tủ đông công nghiệp. Tủ mát công nghiệp thường được sử dụng để lưu trữ những loại thực phẩm tươi như rau, trái cây, các loại củ, quả,…ở nhiệt độ từ 2–50C, đảm bảo thực phẩm không bị đóng băng, gây ra tình trạng hư hỏng, thối nát thực phẩm, tủ lạnh nhà hàng. Đối với tủ đông công nghiệp, hoạt động ở nhiệt độ từ 00C — -180C, là nhiệt độ thích hợp để bảo quản các loại thịt, hải sản tươi ở tình trạng tốt nhất trước khi đưa vào chế biến.

>>>> Xem thêm: Cách tiết kiệm điện năng dành cho kho lạnh công nghiệp.

Các loại tủ lạnh công nghiệp đang có mặt trên thị trường

Hiện nay trên thị trường tủ lạnh công nghiệp, có các hãng phổ biến và được người tiêu dùng tin tưởng như Berjaya, Asber, Sanaky,… Các loại tủ lạnh công nghiệp này thường được làm bằng inox 304 không gỉ, được thiết kế dạng tủ đứng có cánh cửa thuận tiện cho việc mở ra, đóng vào hoặc dạng bàn lạnh phù hợp cho những khâu chế biến. Bếp Công Nghiệp Giang Sơn chuyên phân phối chính hãng các loại tủ lạnh công nghiệp, tủ mát công nghiệp, tủ lạnh đông công nghiệp thuộc nhãn hiệu Berjaya của Malaysia với các dạng như:

– Tủ đông công nghiệp dạng 2 cánh, tủ đông công nghiệp 4 cánh, tủ đông công nghiệp 6 cánh.

– Tủ mát công nghiệp 1 cánh, 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh, 6 cánh.

– Bàn lạnh đông

Với công suất lạnh lên tới 600W, các loại tủ lạnh công nghiệp có thể đáp ứng được mọi nhu cầu làm lạnh, đạt mục đích bảo quản thực phẩm tốt hơn. Bên cạnh đó, một số loại tủ lạnh công nghiệp còn được trang bị các lưới để đồ phía dưới của thiết bị, được thiết kế phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của thế giới và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO nhằm đạt chất lượng tốt nhất.

Tủ đông chất lượng tốt tại Bếp Công Nghiệp Giang Sơn.