Bếp công nghiệp là một loại bếp được thiết kế đặc biệt chuyên dùng để phục vụ cho công việc chế biến thức ăn với số lượng lớn. Hầu hết các thiết bị bếp công nghiệp hiện nay đều sử dụng 2 nhiên liệu chính là gas và điện. Mỗi loại lại có những ưu điểm, nhược điểm riêng.

Bài viết sau đây công ty thiết bị bếp công nghiệp Giang Sơn sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin đó để có thể lựa chọn phù hợp với mục đích của mình.

Bếp gas công nghiệp

Bếp gas công nghiệp hà nội được sử dụng phổ biến như trong các hộ gia đình hay trong các cơ quan, trường học, nhà hàng,…do có nhiều ưu điểm nổi trội.

Ưu điểm

– Có thể điều chỉnh ngọn lửa một cách chính xác, trực quan và nấu thức ăn ở nhiệt độ rất cao.

– Cung cấp nhiệt lượng tức thời, mất ít thời gian chế biến nên phù hợp để nấu các món xào, chiên, rán,…

– Giá thành hợp lý.

– Gas là nguyên liệu được sử dụng rộng rãi dễ tìm và giá thành hợp lý.

– Bếp gas rất dễ lau chùi.

– Độ bền cao

>> Báo giá bếp ga công nghiệp 

>> 4 mẹo đơn giản vệ sinh thiết bị bếp công nghiệp

Bếp điện

Bên cạnh bếp gas thì bếp điện cũng là một trong những thiết bị bếp công nghiệp đang được nhiều người sử dụng.

Ưu điểm

– Khắc phục được tình trạng lãng phí nhiệt lượng (chỉ tiêu tốn khoảng 30% lượng nhiệt) và an toàn hơn khi sử dụng. Tránh được nguy cơ rò rỉ dẫn đến cháy nổ và ngộ độc khí gas.

– Có thể duy trì nhiệt độ lâu. Khi nấu xong mặt bếp vẫn còn nóng nên người sử dụng có thể tắt bếp sớm một chút hoặc để nguyên nồi trên bếp, tiết kiệm và giữ nhiệt thức ăn.

– Dễ vệ sinh, lau chùi. Tạo nên vẻ ngăn nắp và sang trọng.

Tuy nhiên bếp điện công nghiệp lại thường ít được sử dụng trong bếp nhà hàng khách sạn hơn bởi không đảm bảo tần suất và hiệu suất đúng tiến độ

Trên đây là một số ưu điểm của hai loại thiết bị bếp công nghiệp. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp quý khách hàng chọn lựa được loại bếp phù hợp.