Nền công nghiệp thực phẩm và những dịch vụ ẩm thực đang ngày càng phát triển. bạn có thể kiểm chứng điều này bằng việc nghiên cứu thị trường cho thấy càng ngày càng nhiều những nhà hàng, những quán ăn được mọc lên như nấm và tìm cách cạnh tranh, mang lại được nhiều nhất lượng thực khách từ mỗi nhà hàng. Vì vậy, mỗi nhà hàng cần có được một căn bếp công nghiệp có khả năng phục vụ nhiều nhất lượng khách có thể sao cho nhanh và đảm bảo nhất.

Để làm được việc này, mỗi nhà hàng cần trang bị cho mình những thiết bị bếp công nghiệp phù hợp để có thể làm tốt nhất. Vậy thiết bị bếp công nghiệp là gì? Đầu là thiết bị bếp cần phải có cho nhà hàng?

Thiết bị bếp công nghiệp

Là những thiết bị phục vụ trong việc, vận chuyển, bảo quản, lưu trữ và chế biến nên món ăn. Những thiết bị này có phương cách hoạt động giống như những bếp truyền thống, tuy nhiên, công suất của nó lại lớn hơn rất nhiều, phù hợp với việc phục vụ một số lượng lớn món ăn cho một số lượng lớn người dùng.
Có khá nhiều chất liệu để làm nên những thiết bị này, tuy nhiên, xu hướng hiện nay và phổ biến nhất là hợp kim của sắt, đặc biệt là thiết bị bếp inox công nghiệp

Những thiết bị nào cần phải có trong căn bếp nhà hàng

Bếp gas công nghiệp

Mang lại sự tiện dụng và phong cách nấu ăn truyền thống quen thuộc, bếp gas công nghiệp là thiết bị bếp công nghiệp dường như không thể thiếu trong việc trang bị cho nhà hàng công suất nấu ăn nhanh nhất, đảm bảo được món ăn giữ được hương vị tốt nhất và an toàn cho nhà hàng

Tủ cơm công nghiệp

Cơm là một món ăn chính, quan trọng nhất trong một bữa ăn của gia đình. VÌ vậy, mỗi nhà hàng cần có được chiếc tủ cơm công nghiệp để nấu lên món ăn ngon nhất, đảm bảo hợp khẩu vị của phần lớn thực khách

Tủ đông

Là thiết bị trữ lạnh và bảo quản tốt nhất thực phẩm của bạn cho những công đoạn sau này. Thiết bị tủ đông công nghiệp mang lại cho nhà hàng một không gian lưu trữ thực phẩm lớn, đảm bảo chất lượng thực phẩm tốt nhất sau một thời gian cần lưu trữ.

>> Bếp nhà hàng khách sạn 

>> Hướng dẫn chọn bếp công nghiệp tốt nhất