Những cách vệ sinh và bảo quản tủ nấu cơm bạn nên biết

Tủ nấu cơm là thiết bị rất phổ biến trong các khu bếp lớn của nhà hàng hay khách sạn. Mặc dù với chất liệu inox cao cấp nhưng trong một điều kiện môi trường nhà bếp có nhiều khói bụi, do đó việc tủ nấu cơm bị nhiễm bẩn là chuyện không thể tránh khỏi.

1. Nguyên tắc vệ sinh và bảo quản cho tủ nấu cơm

– Bạn luôn phải đảm bảo rằng tủ nấu cơm công nghiệp được cung cấp đầy đủ lượng nước vừa đủ, tránh trường hợp để thanh nhiệt cạn kệt nước bởi nó sẽ làm cho các mẻ cơm ngon hơn rất nhiều và sẽ không xảy ra sự cố cháy chập điện.

– Bạn tiến hành vệ sinh tủ nấu cơm công nghiệp khi mà chiếc tủ đã nguội, hạ nhiệt và tháo điện.

– Khi bạn lau chùi và vệ sinh tủ thì bạn cần phải đảm bảo rằng tủ đã được đặt ở vị trí sạch sẽ và thoáng mát, bạn nên tránh đặt tủ cơm ở những nơi ẩm ướt hay để quá gần nguồn nước.

– Khi chế biến xong bạn nên vệ sinh cả bên trong lẫn bên ngoài của tủ cơm để làm tăng tuổi thọ cho tủ cơm công nghiệp.

2. Lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm

Ngoài những nguyên tắc sử dụng tủ nấu cơm như trên bạn nên chú ý đến một số điều như sau khi dùng tủ nấu cơm công nghiệp:

– Tủ nấu cơm bạn có thể sử dụng thường xuyên thế nhưng sau khi bạn sử dụng xong thì bạn nên làm sạch tủ ngay lập tức.

>>>> Xem thêm: Bếp gas công nghiệp 3 họng chất lượng nhất 2019. <<<<

– Bạn nên tránh để trẻ em đùa nghịch ở gần tủ cơm khi nó đang trong giai đoạn vận hành.

– Khi vệ sinh tủ nấu cơm bạn nên tránh sử dụng những miếng cọ rửa cứng để lau chùi và làm sạch tủ nấu cơm inox hay tất cả các thiết bị inox khác có trong bếp công nghiệp. Bởi nó sẽ làm cho tủ cơm inox mất đi lớp chống dính, ảnh hưởng đến tuổi thọ của tủ cơm.

– Bạn nên sử dụng một chiếc giẻ mềm để lau sạch trên bề mặt tủ, như vậy tủ nấu cơm inox sẽ có thể giữ được độ sáng bóng sang trọng lâu dài cho chiếc tủ nấu cơm.

3. Cách bảo quản tủ nấu cơm

Để có thể bảo quản tủ nấu cơm bạn nên thực hiện vận hành nó theo một quy trình như sau: bạn cho gạo và các khay nhôm đã được làm sạch với từng mức công suất phù hợp với lượng gạo ở mỗi khay.

Sau đó bạn cho các khay gạo vào tủ theo các rãnh đã được định vị sẵn, tiếp đến bạn đóng các chốt cài và kiểm tra lại đường dẫn và đường cấp nước trước khi bạn bật nguồn. Đến khi cơm trong tủ đã chín bạn nên chờ khoảng 5 phút để cho hơi trong tủ bay hết rồi bạn tắt nguồn cấp nhiệt, điều đó có thể đảm bảo được sự an toàn cho người sử dụng.

Bạn nên sử dụng những loại tủ nấu cơm bằng gas để có thể tiết kiệm được thời gian nấu và hơn hết bạn có thể tiết kiệm được chi phí và nhân viên nấu bếp sẽ đỡ vất vả hơn. Từ đó mà họ có thể thêm yêu công việc của mình hơn.